Hoe kies je de smaak van de bruidstaart?

Tijdens onze bruidstaartproeverij kunnen jullie verschillende smaken van bruidstaarten proeven. Ik (Nermina) ben gek op goede, lekkere en verrassende smaken van de taarten en ik maak in de bakkerij eigenlijk niets wat ik zelf niet lekker vind!

Ook al is chocoladetaart een van mijn favorieten (yumm! met heerlijke salted caramel-saus of frambozenvulling), weet ik dat voor de bruiloft de smaak van frisse lemon curd of aardbeienmousse heel licht is en wat beter passend bij een volle dag van heerlijk eten en drinken!

Ik zal jullie begeleiden en adviseren bij het kiezen van de perfecte taart voor jullie huwelijksfeest. Of jullie nu op zoek zijn naar een klassieke bruidstaart met witte fondant of een moderne taart met unieke smaken en decoraties, wij hebben het allemaal.
Het kiezen van de juiste smaken voor jullie bruidstaart kan een leuke, maar uitdagende taak zijn. Er zijn zoveel verschillende smaken om uit te kiezen en het kan moeilijk zijn om te beslissen welke het beste past bij jullie en jullie gasten. Hier zijn enkele tips om jullie te helpen bij het kiezen van de perfecte smaken voor jullie bruidstaart.

Overweeg jullie persoonlijke smaak

De smaak van jullie bruidstaart moet bij jullie persoonlijke smaak passen. Als jullie van chocolade houden, kan een chocoladebruidstaart een goede optie zijn. Als jullie van fruitige smaken houden, kan een heerlijke aardbeien met witte chocolade – of verse frambozen met mascarponevulling – een goede keuze zijn. Denk ook na over de smaken die jullie graag combineren. Misschien willen jullie een chocoladebruidstaart met salted caramel en pecannoten.

Denk aan jullie gasten

Hoewel het belangrijk is om jullie persoonlijke smaak in overweging te nemen, is het ook belangrijk om te denken aan de smaak van jullie gasten. Als jullie weten dat veel van jullie gasten van lemon of vanille houden, zou het een goed idee kunnen zijn om deze smaken te overwegen. Als jullie gasten hebben met speciale dieetwensen, zoals glutenvrij of veganistisch, dan is het belangrijk om deze smaken ook in overweging te nemen.

Welke smaak bruidstaart zou jij kiezen?

Als jullie moeite hebben om te kiezen tussen verschillende smaken, overweeg dan om te kiezen voor een combinatie van smaken. Bijvoorbeeld een vanillebruidstaart met aardbeien of een champagne (uiteraard alcoholvrij)  bruidstaart met karamel en zeezout. Per laag taart is dat zeker mogelijk.

Vraag om advies

Als jullie nog steeds moeite hebben om te beslissen welke smaken het beste werken voor jullie bruidstaart, vraag dan om advies van jullie bakkerij. Als ervaren patissier kan ik jullie helpen bij het kiezen van smaken die goed bij elkaar passen en die passen bij jullie en jullie gasten.